Donde dormir en Fes ?
La medina de Fes ha sido construida en el cruce de diferentes direcciones norte-sur et este-oeste. Esta posición estratégica permite a la ciudad el control del corredor de Taza, pasaje obligado entre las llanuras atlánticas al Oeste y el resto del Maghreb…
El primer nucleo de la ciudad, conocido bajo el nombre de Fès al Bali, fué fundado por Idris 1ero, en 789 J-C sobre la orilla derecha del río Fès en la zona del barrio de los Andaluces. Este nombre procede del primer asentamiento de la ciudad, la cual, además de los autoctónos, recibe familias de refugiados Andaluces, después del famoso motín del suburbio de Cordoba en 817.
En 908, el hijo de Idris Iro funda una nueva ciudad en la orilla izquierda del río Fès, frente al barrio de los
andaluces, en el antiguo emplazamiento de los Kairouanais. La ciudad fue rodeada con un recinto de seis puertas y fué dotado de una mezquita.
En la ciudad del otro lado del río, Idriss II hizo construir igualmente un recinto, una mezquita, un palacio y un mercado.
En 1143, al término de un sitio de 9 meses, Fès fue ocupada por los Almohades (1130-1269). Detrás de sus murallas, la ciudad se organiza como Marrakech, con sus lugares de culto, de comercio, son sistema de abastecimiento de agua, sus corporaciones y su aristocracia.
Con los Mérinides (conquistadores de la ciudad a mediados del siglo XIII), Fes se convierte en la capital de Marruecos y llega su edad de oro. Su primer gran soberano, Abou Youssef Yacoub ( 1258-1286) funda Fes Jdid (la nueva) en 1276, inmediatamente al Oeste de la ciudad, construye una poderosa muralla de protección, una gran mezquita, barrios residenciales, palacios (desaparecidos), jardines, ect..
En el siglo XIV, un barrio judío, el primer Mellah de Marruecos, se une a la nueva fundación. Pero los Merinides sobresalen especialmente en la construcción de “medersas”, esos colegios característicos diferentes en tamaño y decoración, compitiendo entre belleza y simetría, organizados alrededor de un patio o de un pórtico más o menos grande y en el cual su centro está ocupado por un pilón o una pequeña pileta.
